专业介绍:
酒店管理与数字化运营专业致力于培养懂现代酒店管理、精通数字化运营,适配酒店业智能化发展的专业人才。课程覆盖酒店运营管理、市场营销、客房与餐饮服务管理,及PMS系统、数据分析等数字化技术应用。学生系统掌握客房预订、餐饮服务等部门运营流程,学会用数字化手段做营销推广、运营分析与管理决策。毕业后可在高星级酒店、智慧酒店、酒店集团总部,从事管理、运营策划、数字化营销、收益管理等工作,助力酒店业数字化升级与高质量运营。
学科特色:
融合酒店管理传统优势与数字化运营趋势。理论上,构建含酒店管理学、服务营销学等多学科知识体系,助学生理解运营逻辑;实践依托校内酒店模拟实训中心(虚拟前台、客房实训室)与校外实习基地,开展场景化实训,提升实操与运营能力。突出数字化特色,深入学习智能客控系统、大数据营销平台及数据分析在收益管理的应用,培养学生用数字化技术优化运营、创新服务的能力。学生可依兴趣,在酒店数字化运营、收益管理、高端服务等方向深耕,推动行业数字化转型。